När Tommy var iväg på motorcykelresa passerade de Harads där ett unikt hotell, Tree hotel, som finns mitt i skogen. Deras rum har läckra namn som UFO, The Mirrorcube och The Bird´s nest. Där skulle jag gärna bo några nätter, frågan är bara vilket rum man skulle välja?

Foto: Tommy Nilsson - Inspireramera.se

Efter att ha sett massvis med bilder på cake pops så kunde jag inte låta bli att testa att göra några själv, har nämligen tankar om att bjuda på dessa på vårt bröllop. På tal om bröllopet så firade vi igår fem år tillsammans och att det var prick ett år kvar till vi gifter oss! ♥

Nu börjar nedräkningen på riktigt med andra ord. Har sedan tidigare startat upp en bröllopsbloggen Weddingbells så att inte Inspirera Mera ska drunkna i all bröllopsinspiration.

Cake pops med smak av ballerina kladdkaka
Ingredienser:
2 paket ballerina kladdkaka
50-100 g philadelphiaost
200 g vit choklad

Gör så här:
Kör ballerinakakorna i matberedare tills det bara är smulor. Tillsätt Philadelphiaost, börja med 50g. Blanda och känn på degen, den ska vara mjuk men ändå fast. Rulla sedan degen till bollar i den storlek du själv önskar. Lägg in dem i kylen i ca 30 min. Medan bollarna står i kylen så kan du passa på att klippa grillpinnar till önskad längd. Smält chokladen i ett vattenbad till rinnande konsistens. Ta ut bollarna från kylen, doppa pinnen i lite smält choklad och sen tryck in den i chokladbollen (detta gör att pinnen sitter bättre). Sedan är det bara att doppa hela bollen i chokladen och ställ på ett bakplåtspapper i kylen / alternativt ståendes i glas tills chokladen stelnat.

Blir chokladen för tjock efter ett tag när du doppat några bollar tillsätt då lite matolja i den smälta chokladen så blir den rinnigare igen, observera bara att det ska vara en smakfri olja och inte oliv eller liknande.

(Recept från Starowomen)

Efter turen ner till Göteborg har jag insett att jag behöver en bättre kompaktkamera som är lätt att ta med på resor. Den här Canon powershot G12 går dessutom att filma med i HD-kvalité, så nu kliar det i fingarna igen!

En skål jordgubbar med grädde kan verkligen vara höjden av en härlig stund tillsammans med goda vänner eller sin älskling. När vi skaffar hus så kommer vi definitivt ha ett litet jordgubbsland.

Det är fredag, fåglarna kvittrar, solen strålar och det står en skål vackra jordgubbar på bordet. Visst är det underbart med sommar? Tänk vid den här tiden nästa sommar kommer vi ha fullt upp att fixa med det sista till bröllopet!

Ha en trevlig helg! ♥

Med en rekordvärme på 30 grader i skuggan så har det varit ett riktigt varmt studentfirande här i Piteå. Vi var där för min minsta lillebror har tagit studenten (tänk vad tiden går fort). Blev alldeles rörd och tårögd av att se honom springa ut med sin klass, tänk vilka underbara möjligheter som de har framför sig!

Foto: Sandra Stenberg - Inspireramera.se

Tack för att du alltid finns där för mig ♥ Jag älskar dig, hoppas du får en underbar morsdag!
Psst det är ett litet paket på väg hem till dig, kan du gissa vad som är i?

Tipset fick jag av UnderbaraClara och visade det för Tommy. Han är nämligen kocken i familjen och blev genast sugen på att prova på. Nu har vi gjort flera liter av den och testar oss fram vad man kan använda den till förutom att dricka den som den är. Enkelt, gott och billigt är det helt enkelt.

Recept (1 liter)
Blanda ihop 3 dl havregryn med 15 dl vatten, lite salt och socker samt 3 msk neutral olja (ex rapsolja). Mixa sedan ihop allt med en stavmixer och låt blandning rinna igenom silen. Sedan är det klart! Det enda man behöver tänka på är att röra om ordenligt när man ska dricka eftersom den siktar sig.

Trevlig helg!

Tänk så underbart att ha en liten sommarstuga! Ett ställe nära vatten där man kan slappna av tillsammans med sin familj utan några tekniska prylar eller måsten. Då skulle man kunna gå på loppis för att fynda vackra linnedukar och fint porslin som inte riktigt matchar varandra. Vi har fått upp ögonen för en sådan stuga som är så där charmigt sliten, men frågan är om vi är beredda att ta steget?

---

Summer Idyll
Imagine how wonderful to have a small summer house! A place near the water where you can relax with your family without any technical stuff or musts. Then one could go to a flea market to bargain beautiful linen tablecloths and fine china that does not really match each other. We have become aware of such a house that is charmingly worn, but the question is whether we are prepared to take the plunge?

Det blev att tillbringa tre dagar i Stockholm och det var riktigt skönt att få komma bort ett tag och bara njuta av det fina vädret. Förutom shopping, en snabbis till Ikea och massor med god mat blev det även att tillbringa en av dagarna på Stora fjäderholmen. Väl där så blev det att strosa runt ön, äta god mat och sola på klipporna. Ett perfekt sätt att leva i nuet och bara njuta.

Ett roligt samanträffande var att jag via Facebook fick reda på att JohannaB var på samma ö och sålde sina (och andras) produkter i Textilateljen, så givetvis tog vi tillfället i akt och hälsade på henne ett tag också.